ペットフード中のコラーゲン - GA Pet Food Partners

ペットフード中のコラーゲンおよびコラーゲンペプチド

コラーゲンとは何ですか?

本来は、 コラーゲン コラーゲンは動物にのみ含まれるタンパク質で、特に哺乳類、鳥類、魚類の皮膚、骨、結合組織に多く含まれています。実際、コラーゲンはタンパク質ファミリーであり、哺乳類の総タンパク質含有量の約 3 分の 1 を占めています。

用語 コラーゲン は、「接着剤」を意味するギリシャ語の κόλλα (Kólla) に、「生成する」を意味する接尾辞「-gen」を組み合わせたものです。

コラーゲンは何をするのでしょうか?

簡単に言えば、コラーゲンは体全体の組織や臓器の構造的完全性を維持するのに役立ちます。さまざまな組織にさまざまな種類のコラーゲンが存在します。しかし、それらはすべて、3つのポリペプチド鎖が3重らせん構造で巻き付いているという共通の特徴を持っています。ペットの健康と幸福のために、 タイプI、II、III 最も興味深いのは:

I型コラーゲンは最も豊富なコラーゲンであり、のタンパク質含有量の90%以上を占めています の主要なコラーゲンです (このタイプの結合組織は筋肉を骨に付着させます)そして 靭帯 (このタイプの結合組織は、ある骨を別の骨に付着させ、関節を一緒に保持します)、これらの組織に構造と強度を提供します。

I型およびIII型コラーゲンは、皮膚の真皮層に豊富に含まれており、この器官の硬さとしなやかさを維持するための構造的サポートと弾力性を提供します。

タイプIIコラーゲンは軟骨の主成分であり、XNUMXつの骨が出会う場所にある非常に強く、柔軟性があり、半剛性の支持組織であり、関節が簡単に動くことを可能にする滑らかな表面と、特に体重を支える骨の端(股関節、肘関節など)への衝撃。

コラーゲンは、すべての平滑筋組織、血管、消化管、心臓、胆嚢、腎臓、膀胱にも存在し、細胞と組織を一緒に保持します。

肌とコートの健康

I 型および III 型のコラーゲンは、強くて健康な皮膚と毛皮を維持するために不可欠です。
肌の弾力性と水分を保つのに役立ちます。
乾燥したかゆみのある皮膚の緩和にも役立つ可能性があります。
ペットの体全体に使用されるコラーゲンにはさまざまな種類があります。

関節の健康

• I 型および II 型コラーゲンは、軟骨、靭帯、腱の必須成分です。
• 若くて活動的な犬の関節の健康をサポートします。
• 高齢犬の運動能力と柔軟性を維持するのに役立ちます。

骨の健康

• I 型コラーゲンは骨のタンパク質含有量の 90% を占めます。
• 骨の石灰化の枠組みを提供します。
• あらゆるライフステージにおいて、強く健康な骨を維持するために不可欠です。

コラーゲンはどのように作られるのでしょうか?

すべてのタンパク質と同様に、コラーゲンはアミノ酸から構成されています。ただし、コラーゲンの独特なアミノ酸組成には、グリシン (Gly) とプロリン (Pro) の含有量が高く、プロリンの誘導体であるヒドロキシプロリン (Hyp) も含まれています。これらのアミノ酸は繰り返しパターンで配置されており、多くの場合、Gly-Pro-X または Gly-X-Hyp (X は任意のアミノ酸) の配列に従います。

すべてのタイプのコラーゲンは、三重らせんを形成する 3 つのポリペプチド鎖で構成されています。タイプに応じて、これらの鎖は同一である場合もあれば、2 つ以上の異なる鎖で構成される場合もあります。

時間が経つにつれて、コラーゲンは分解と再生の自然なサイクルを経ます。日々の消耗や老化により、コラーゲンの劣化が加速されることがあります。ペットが年を取ると、コラーゲンの生成が遅くなり、皮膚が薄くなり、もろくなり、腱や靭帯の弾力性が低下し、関節が硬くなって痛みを感じるようになります。

食物コラーゲンとコラーゲンペプチド

At GA Pet Food Partners私たちは、 信頼できるサプライヤーから直接仕入れた最高級の肉と魚の原料。これらの原料にはコラーゲンが自然に含まれていますが、その量は動物の組織によって異なります。たとえば、鶏のさまざまな部位をテストすると、コラーゲン含有量が最も高いのは皮で、次に枝肉(骨と軟骨)で、骨肉と内臓にはそれより少ない量しか含まれていません。

新鮮な肉や魚などの天然コラーゲンを豊富に含む原料で作られたドッグフードは、ペットによって消化吸収されます。このプロセスにより、体内でコラーゲンの生成を促進する必須の構成要素、特にアミノ酸のグリシンとプロリンが供給され、骨、関節、皮膚の健康維持に役立ちます。

コラーゲンタンパク質は、骨、軟骨、皮膚、結合組織に強度と構造を提供します。 ペットフードに含まれるコラーゲンは、胃や小腸の酵素によってアミノ酸とペプチドに分解されます。 吸収されたコラーゲンペプチドとアミノ酸は、血流を介してペットの体の残りの部分に分配されます。 アミノ酸ビルディングブロックは、コラーゲンベースの組織を構築および復元するために使用されます。

GAの違い

研究により、コラーゲンペプチドは、そのままのタンパク質よりも消化管で吸収されやすいことがわかっています。食事由来のコラーゲンの潜在的効果を最大限に引き出すには、最適な吸収が鍵となります。

最新のおかげで R&D タンパク質加水分解と革新的な「消化性の高いタンパク質 (HDP)プロセス, GA Pet Food Partners 厳選された肉や魚の原料に含まれるコラーゲンを「事前に消化」することができます。慎重に制御された酵素加水分解により、コラーゲンはペプチドに分解され、その後、おいしいドッグフードに配合されます。

食物コラーゲンとコラーゲンペプチドの潜在的な利点

犬と猫に関する研究はまだ限られていますが、他の動物と人間を対象とした研究では、食事中のコラーゲンとコラーゲンペプチドがペットにいくつかの健康上の利点をもたらす可能性があることが示唆されています。

骨の健康

コラーゲンは骨の健康に不可欠であり、骨の石灰化をサポートするタンパク質マトリックスを提供します。

骨のコラーゲンは絶えず分解と再生を繰り返しているため、食事からコラーゲンやコラーゲンペプチドを補給すると、生涯を通じて強く健康な骨を維持するのに役立ちます。

スキンとコートの健康

犬の皮膚の真皮は主にコラーゲンで構成されています。食事に十分なコラーゲンを摂取することで、皮膚の弾力性を維持し、皮膚と毛皮全体の健康を維持するのに役立ちます。

関節の健康

健康な関節には、丈夫な軟骨、靭帯、腱が必要ですが、これらにはすべて高レベルのコラーゲンが含まれています。

食事中のコラーゲンレベルをサポートすることは、若くて活動的な犬にとってだけでなく、加齢に伴う関節痛や運動障害を防ぐためにも重要です。

コラーゲンを豊富に含む原料を配合し、高度な加工技術を活用することで、 GA Pet Food Partners ペットの総合的な健康と幸福をサポートするペットフードをお届けすることを目指しています。

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エイドリアン・ヒューソン・ヒューズ博士

栄養、食品安全およびイノベーションアドバイザー

エイドリアンはサンダーランド大学で薬理学の理学士号(優等学位)を取得し、ロンドン大学ユニバーシティカレッジ神経学研究所の多発性硬化症研究所で博士号を取得しました。 でアカデミアの「ポスドク」としてさらに数年後 ケンブリッジ大学 ノッティンガム、彼はマースペットケアに参加し、ペット栄養のためのウォルサムセンターで研究開発に14年間従事しました。 エイドリアンは、猫と犬の両方の嗜好性、摂食行動、栄養、代謝に関するさまざまな研究プロジェクトを主導し、科学的な出版物、プレゼンテーション、製品の革新をもたらしました。 2018年XNUMX月、エイドリアンはGAに参加し、GAがコミットする継続的なイノベーションと投資をサポートする機会に興奮し、パートナーとペットに最高品質の製品を提供しました。

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